“الغذاء والدواء” توضح الفروق بين “عصير ونكتار ومشروب الفاكهة”

أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن عصير الفاكهة هو المصطلح الصحيح الذي يعبر عن احتواء المنتج على عصير الفاكهة بنسبة 100%.
وقالت الهيئة: عصير الفاكهة هو مشروب يحتوي على عصير الفاكهة بتركيز 100% ويعتبر خاليًا من الماء والسكر المضاف والمواد الحافظة.
وأضافت: نكتار الفاكهة هو مشروب يحتوي على نسبة أقل من عصير الفاكهة بتركيز 30% ويحتوي على الماء والسكر والمضاف والمواد الحافظة.
وأشارت الهيئة إلى أن شراب الفاكهة هو مشروب يحتوي على نسبة أقل من عصير الفاكهة بتركيز 10% ويحتوي على الماء والسكر والمضاف والمواد الحافظة.

المصدر: albwaabh.org